2020-10-23 牛肉とピーマンの炒め 牛肉300gを細切りにし、醤油大さじ2、黒酢大さじ1,みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1、ごま油大さじ1、生姜少々とボールで合わせる。ピーマン3つを細切りにし、多めのサラダ油でお肉と一緒に炒める。仕上げで山椒、だし醤油を加え出来上がり。山椒がアクセントになり大変美味。