ステンレスのフライパンに少量のオリーブオイルを入れた後、ブロック肉とフライパンにオイルをなじませる。お肉をフライパンにのせた後、火をかける。油で温度が上がりすぎないようオイルの量に注意する。お肉の各面を焼き過ぎないよう適宜焼く面を変えなが…
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