麺用ソース ウスターソース60cc お好み焼きソース15cc 醤油少々、黒胡椒少々、カレー粉小さじ一杯具材 キャベツ半玉、豚肉250g、みょうが適量、 具材用ソース 中濃ソース30cc、焼肉のタレ少々 具材を塩胡椒しサラダ油で炒め、具材用ソースをあえてボールに移…

ミニトマト一パック、バジル、エビ、グラナパダーノ 、パスタ200gオリーブオイルでニンニクみじん切りを焦げないように香りを移す。ミニトマトは適当にカット、バジルも適度なサイズにちぎり、各々の半分をエビと一緒に、茹で汁を40cc足して炒めソースを作る…

三人前材料 パスタ300g バター60g 明太子二房 レモン一個 昆布だし顆粒スティック一つ きざみのりパスタを塩なしでアルデンテでなく表示茹で時間通りにゆでる。明太子を包丁で薄皮を外し、バターと昆布だし、絞りレモン汁と一緒にボールであえてソースを作る…

中華麺、削り節のパック(よくパックの上から揉み込み粉状にしておく)、ソース(ウスターソース、カレー粉少々、中濃ソース少々)、具材(豚肉、白ネギ)、青のり

ニンニクみじん切りを焦げないよう丁寧にオリーブオイルで炒める。牛乳200cc、めんつゆ適量、バター適量を入れ、明太子、椎茸を入れて軽く煮詰め、パスタ300gを入れあえれば完成。明太子の塩分がある為、明太子を入れる量も考慮しめんつゆの量等の全体の味付…

多めのサラダ油、ニンニクみじん切り、生姜（チューブ）、輪切り唐辛子を入れて炒める。ネギ、ミョウガ、エリンギを刻み、合わせる。合い挽き肉を入れ炒め、湯通しした豆腐、豆板醤、甜麺醤、醤油、花椒を入れる。日本酒、本みりん、ガラスープ、ラー油を入…