焼きそば

麺用ソース

　ウスターソース60cc お好み焼きソース15cc

    醤油少々、黒胡椒少々、カレー粉小さじ一杯

具材

　キャベツ半玉、豚肉250g、みょうが適量、

具材用ソース

　中濃ソース30cc、焼肉のタレ少々　　

具材を塩胡椒しサラダ油で炒め、具材用ソースをあえてボールに移す。

麺三玉はざるで水で洗っておく。麺に粉状にした鰹節をまぶし炒める。麺用ソースを半分入れ麺とソースをあえて、具材をふらいに合わせる。残りの麺用ソースを合わせ出来上がり。美味。