1.豚肉に酒小さじ1.塩胡椒をし、片栗粉をまぶす 2.鶏ガラスープの素(小さじ2杯)を水600ccに加え沸騰させる 3.豆腐を湯通しし、2に加える 4.豚肉、しいたけ、はるさめ等の具をくわえる 5.酒(大匙1)、醤油(大匙2)、塩少々、胡椒をひく 6.とき卵、水溶き…
1855年にメドック地区のシャトーの格付けがされ、 第二級(Deuxiemes Grands Crus)に格付けされた Ch.Durfort-Vivens(デュルフォール・ヴィヴァン)カベルネソーヴィニヨンを強く感じ、とても硬派な 感じ。構成力があって、まとまりがしっかりある。 濃厚な…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。