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1.ハンバーグ
・焼くだけのハンバーグがあったので、フライパンで両面焼いて、
　お酒・白ワインビネガー本味醂をいれて蒸す。
・お肉をとりだし、残った煮汁にウスターソース・ケチャップを
　いれて煮詰めて、ソースにしてできあがり。

2.冬瓜の煮もの
・夏野菜の冬瓜（7-8月）。皮をピーラーでむき、種をとる。
・だし昆布とかつおをいれてだしをとり、冬瓜を加えて煮る。
・醤油、水溶き片栗粉、味醂で味を調えてできあがり。
　これは冷蔵庫で冷やしても美味。