アジのたたき＆小松菜と小女子のチャーハン

アジのたたき
1.アジを３枚におろし皮ひき、腹骨をとる。
2.包丁でたたく
3.ごま油、しその葉（微塵切り）、みょうが（微塵切り）
　醤油をいれてよく混ぜる

小松菜と小女子のチャーハン
1.ごま油で小女子と小松菜をいためる
2.ご飯をいれて、粉末だし（鶏ガラor帆立だしor和風だし）を加えて
　ご飯をほぐす
3.XO醤小さじ1杯、薄口醤油大匙2杯で味を調える