ミニトマト、ベーコンとタマネギのパスタ

オリーブオイルをフライパンに入れ、

ベーコンを旨味を引き出す。オイルで温度が上がり過ぎないよう注意し丁寧に旨みをオイルに移していく。

ニンニクみじん切りとオリーブを足し、

カットしたミニトマトとスライスしたタマネギを

炒めるミニトマトは潰しながら炒める。

茹でたパスタをあえて仕上げでオリーブオイルを

かけて出来あがり。最後に味見し塩加減が足りない場合は最後に塩をたす。

シンプルで美味。